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Lavendel-Frischkäse

Besonders aromatisch

Lavendel-Frischkäse
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10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Tropfen Lavendelöl
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
200 g Frischkäse Halbfettstufe
1 Prise Meersalz
Eventuell getrocknete Lavendelblüten zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das ätherische Lavendelöl mit dem Olivenöl verrühren und den Frischkäse gut untermischen. Mit Meersalz abschmecken und 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 2/3

Mindestens 30 Minuten vor dem Anrichten aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich das Aroma entfalten kann.

Schritt 3/3

Aufstrich auf kleinen Toastecken, Schwarzbrot- oder Pumpernickelscheiben anrichten, eventuell mit getrockneten Lavendelblüten garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Zu einem italienischen VorspeisenteIler mit Parmesan, gegrilltem Gemüse und Prosciutto passt dieser Lavendel-Frischkäse sehr gut, dazu reicht man Grissini oder Ciabatta.

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