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Leberpfanne

italienisch

Leberpfanne
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Leberscheiben von einer Seite anbraten, dann wenden und die Pfanne von der Kochstelle nehmen.

2

Die Leber mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Thymian würzen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Leberscheiben legen.

3

Darüber kommen die Käsescheiben. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und neben die Leber legen.

4

Die Pfanne wieder auf den Herd stellen. Zudecken und alles 10 Min. dünsten.

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