0
Drucken
0

Lebertoast

Lebertoast
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Vollkorntoast
4 TL Konfitüre (Orange)
1 Paket Delikata
5 Perlzwiebeln
4 Scheiben Kalbsleber (oder Rinderleber)
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 Scheiben Ananas
Hier kaufen!1 TL Rum (oder Weinbrand)
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Brote leicht toasten und mit der Orangenkonfitüre dünn bestreichen. Die Currysauce nach Anweisung zubereiten und die Perlzwiebe1chen daruntermischen.

2

Die Leber waschen. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Leberscheiben auf jeder Seite nicht länger als 2-3 Minuten braten. Mit dem Salz und dem Pfeffer würzen.

3

Die Ananas in Stückchen schneiden, nebenher in derselben Pfanne, jedoch gegen Ende der Bratzeit kurz bräunen und zu der Currysauce geben.

4

Diese mit dem Rum pikant abschmecken. Die Leber auf dem Toast und darüber die Currysauce anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Dazu empfehle ich ein Glas Burgunder.

Top-Deals des Tages

Microfaser Handtücher Towel, HiWild 2 Stück Mikrofaser Handtuch Set 52"x 31.5" Und Mini 23.6"x15" für Reise Sport Turnhalle Schwimmen Wandern Strand oder Yoga
VON AMAZON
12,73 €
Läuft ab in:
DCOU neue Design Premium Krautmühle mit Siebgrinder bruchfester Aluminium Tabak Mahler Crusher Gewürze Schleifer mit Blumen auf dem Deckel Magnetisch Ø55mm 4-teilig Rosa
VON AMAZON
10,00 €
Läuft ab in:
draußen Getränkehalter von SunChaser - hält Tasse, hält Dosen, hält Flaschen, hält Poolbecher - Spaß Bier Geschenk - grau
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages