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Lebkuchenbäume mit Zuckerguss

Rezeptautor: EAT SMARTER
Lebkuchenbäume mit Zuckerguss
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1 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 15 Stück
100 g
100 g
75 g
450 g
1 TL
1 Prise
2 TL
Ingwer (gemahlen)
1 Msp.
Nelke (gemahlen)
1
2 EL
Zum Verzieren
100 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Butter, Zucker und Sirup langsam schmelzen lassen, dann mit Mehl, Backpulver, Salz, Ingwer, Nelken und Ei zu einem Teig kneten, Schokoladenstreusel unterkneten.
Schritt 2/3
Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 4 mm dünn ausrollen und nach Belieben je Baum 10 Sterne in verschiedenen Größen (immer kleiner werdend) ausstechen (ca. 10 cm) ausstechen oder –schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (180°C, Mitte) ca. 8-15 Min. backen.
Schritt 3/3
Zum Verzieren Puderzucker mit Zitronensaft verrühren. Die Sterne mit Zuckerguss zu Bäumchen zusammensetzen und mit Zuckerguss als Schnee verzieren.

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