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Leichte Götterspeise

Leichte Götterspeise
280
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g frische Schattenmorelle
1 EL Honig
Jetzt hier kaufen!Mark einer Vanilleschoten
Wasser
80 g Vollkornbrot
1 EL Kirschwasser
15 g Bitterschokolade
200 g Naturjoghurt (1,5 % Fett)
1 TL Honig
5 g Schokoraspel
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Zubereitungsschritte

1

Die Kirschen entsteinen, den Saft dabei auffangen und gemeinsam mit Honig, Vanillemark und etwas Wasser zum Kochen bringen. Kirschen ca. 2 Minuten darin kochen, dann abseihen und Saft auffangen. 

2

Vollkornbrot zerbröseln und mit ca. 200 ml warmem Kirschsaft übergießen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Saft, der nicht aufgesaugt wurde, abgießen. Dann Kirschwasser und geriebene Schokolade unterrühren.

3

Jogurt durch einen Kaffeefilter abtropfen lassen und mit Honig süßen.

4

In eine Glasschüssel abwechselnd Kirschen, Brotmischung und Joghurt schichten, mit Joghurt abschließen und kalt stellen. Vor dem Servieren mit den Schokoraspeln bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

Variation: Anstatt Honig kann man auch Süßstoff verwenden. 

Hinweis: Wenn die Götterspeise für Kinder geplant ist, auf das Kirschwasser verzichten und stattdessen Kirschsaft verwenden.

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