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Leichter Sauerkrautsalat

Leichter Sauerkrautsalat
336
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Fleischtomate
1 rote Zwiebel
1 Scheibe frische Ananas
1 süßlicher Apfel
200 g frisches Sauerkraut
Hier kaufen!1 EL ungeschwefelte Rosinen
1 TL Sonnenblumenöl
1 TL Apfeldicksaft
1 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Den Apfel schälen und entkernen. Die Zwiebel häuten.

Apfel, Zwiebel, Tomate und Ananasscheibe in kleine Würfel schneiden.

 

2

Das Sauerkraut, die Rosinen und das Sonnenblumenöl hinzufügen und alles miteinander mischen.

Mit dem Apfeldicksaft süßen und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

Im Kühlschrank etwa 2 Stunden ziehen lassen.

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