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Likör mit Kirsche

Likör mit Kirsche
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20 min
Zubereitung
8 d. 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
750 g
275 g
weißer Kandiszucker
2
1
500 ml
klarer Alkohol z. B. Korn
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kirschen waschen und entsteinen. Zusammen mit dem Kandis, Zimt und den Nelke in ein Glas schichten und mit dem Alkohol übergießen, so dass die Früchte bedeckt sind. Das Glas verschließen und mindestens 8 Tage durchziehen lassen.

Schritt 2/2

Zwischendurch hin und wieder auf den Kopf drehen, damit sich der Kandiszucker gut auflöst. Den Likör durch ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb abgießen, den Früchte dabei gut ausdrücken und den Likör in dekorative, kleine Flaschen füllen. Kühl und dunkel lagern.

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