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Likör mit Kräutern

Likör mit Kräutern
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Flaschen à ca. 500 ml
400 g
2 Hand voll
Rosenblütenblatt unbehandelt
2
1 Hand voll
2 Stängel
blühendes Gänsefingerkraut
1 l
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Zucker mit 400 ml Wasser etwa 15 Minuten kochen und anschließend abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Die Rosenblätter, abgezupfte Holunderblüten, Melisseblätter und das Gänsefingerkraut mit Blättern und Blüten in ein Gefäß geben, mit dem Korn und Zuckersirup auffüllen. Gut verschlossen ca. 8 Wochen an einen hellen, warmen Platz stellen und regelmäßig schwenken.
Schritt 3/3
Nach der Reifezeit den Kräuterliköransatz filtern und in Flaschen oder Karaffen abfüllen.

Zusätzlicher Tipp

Reifezeit ca. 8 Wochen.

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