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Likör mit Waldmeister

Rezeptautor: EAT SMARTER
Likör mit Waldmeister
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20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Flaschen à ca. 500 ml
350 g
1
1
unbehandelte Limette
10 Stängel
700 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Zucker mit 300 ml Wasser ca. 15 Minuten kochen. Anschließend abkühlen lassen. Die Vanilleschote längs aufschlitzen. Die Limette heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Den Waldmeister abbrausen und trocken tupfen. Zusammen mit den Limettenscheiben und der Vanille in ein Gefäß füllen. Den Zuckersirup und den Wodka angießen und gut verschlossen ca. 3 Wochen ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine ungeschälte Limette am besten in Scheiben schneiden
Schritt 2/3
Anschließend filtern und in Flaschen abfüllen.
Schritt 3/3
Nach Belieben auf Eis servieren.

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