0

Likör von der Aprikose

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Likör von der Aprikose
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Flaschen à ca. 750 ml
1 kg
sehr reife Aprikosen
2 EL
½ TL
2
1
½ l
200 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. 4 Kerne mit einem Hammer aufschlagen, die Innenkerne entnehmen und hacken. Die Aprikosen klein würfeln und mit Honig, gehackten Innenkernen und den Gewürzen aufkochen. Etwa 5 Minuten kochen lassen und zerstampfen. Abkühlen lassen und in ein Einmachglas oder Ähnliches füllen. Den Weingeist angießen und gut verschlossen ca. 6 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen.
Schritt 2/2
Den Ansatz durch ein Leinentuch drücken. Den Fruchtrückstand mit 250 ml Wasser aufkochen und nochmals durch ein Sieb in einen zweiten Topf passieren. Den Zucker zum Aprikosensud geben und nochmal aufkochen. Von der Herdstelle nehmen, abkühlen lassen und den Liköransatz zugießen. In vorbereitete Flaschen abfüllen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

MLITER Entsafter, Slow Juicer, Anti-Oxidation Juicer Extractor, Saftpresse, Kaltpresse, Ruhiger Motor, Gemüse und Obst, Hoher Vitamin- und Enzymgehalt, edelstahl, grau
VON AMAZON
63,99 €
Läuft ab in:
Fensterroboter Fensterputzroboter Alfawise Automatischer Fensterputzer Fenstersauger Fensterputz Roboter Glasreinigungssroboter
VON AMAZON
181,59 €
Läuft ab in:
Blomus Dekoschale S, Stein, Beton, 40 x 40 x 7 cm
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
24,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages