EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Granatäpfel
- 150 g brauner Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 600 ml Wodka
Zubereitung
1.
Die Granatäpfel halbieren und die Kerne herausnehmen. Dabei den Saft auffangen und mit den Kernen vermengen.
2.
Den Zucker mir 200 ml Wasser, Zimt und Sternanis ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Granatapfelkerne mit dem Saft untermengen und alles in ein gut verschließbares Glas füllen.
3.
Mit dem Wodka auffüllen und an einem warmen, dunklen Ort ca. 2 Wochen ziehen lassen. Ab und zu schütteln. Anschließend filtern und in Flaschen umfüllen.
Ausgabe 02/24