0
Drucken
0

Linguine mit Venusmuscheln

Linguine mit Venusmuscheln
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g Linguine
Bei Amazon kaufen2 Esslöffel Rapsöl
2 Stangen Lauch (in dünnen Scheiben)
1 kg Venusmuscheln (ersatzweise 1 Dose à 250 g)
150 ml trockener Weißwein
4 Tomaten (enthäutet, entkernt und gehackt)
Jetzt online kaufengemahlener Kurkuma (nach Belieben)
2 EL gehackter, frischer Basilikum
4 EL Joghurt (0,1 % Fett)
Salz
schwarzer Pfeffer
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Muscheln waschen, abtropfen lassen. Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Schritt 2/5

Inzwischen das Öl in einem kleinen Topf erhitzen und den Lauch ca. 5 Minuten sanft dünsten, ohne dass er Farbe annimmt.

Schritt 3/5

Wein, Tomaten und evtl. Kurkuma aufkochen und auf die Hälfte einkochen lassen.

Schritt 4/5

Muscheln, Basilikum und Joghurt hineinrühren, abschmecken und weiterdünsten, aber nicht mehr kochen lassen.

Schritt 5/5

Die Nudeln gut abtropfen lassen und mit der Sauce verrühren. Sofort servieren.

Top-Deals des Tages

HOMEMAXS Garderobenständer Kleiderständer mit 3 Ablagefächer Schuhablagen, 22 Garderobenhaken, 78 x 180 x 33cm (Champagner)
VON AMAZON
42,49 €
Läuft ab in:
AEG LX9-2-WR-P Staubsauger ohne Beutel (750 W, EEK A, 10 m Aktio
VON AMAZON
Preis: 349,95 €
199,95 €
Läuft ab in:
Silikon Backform, Formen und Utensilien (Set mit 13), von Boxiki Kitchen | Silikon Kuchenform, Brownie-Form, Kastenform, Muffin-Form, 2 Teigspatel, Pinsel und 6 Messlöffel
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages