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Linsen-Möhren-Dip

Linsen-Möhren-Dip
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Linsen mit Möhren, Orangensaft und der Brühe 20 Minuten köcheln lassen. Ingwer, Kurkuma, Cayennepfeffer und Curry zugeben und mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 2/2

Den Schnittlauch und den Quark unter die Linsencreme rühren. Mit Honig und Limetten- bzw. Zitronensaft süßsauer abschmecken und kalt servieren.

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