Linseneintopf mit gebratenen Schupfnudeln
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425
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Linsen im Wasser 30-40 Minuten kochen. Porree putzen, abspülen und fein schneiden. Schupfnudeln nach Anweisung zubereiten.
Schritt 2/3
Zwiebel pellen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin anbraten, dabei den Majoran zugeben. Porree, Backpflaumen und Aprikosen zufügen und kurz andünsten. Linsen zugeben und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Schritt 3/3
Schupfnudeln untermengen und alles bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen.
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