0
Drucken
0

Löffelbiskuits

Löffelbiskuits
1600
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Von der halben Zitrone die Schale abreiben. Das Backblech mit Pergamentpapier belegen. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2

1 Teelöffel Zucker mit den Eigelben und der abgeriebenen Zitronenschale schaumig rühren. Die Eiweiße zu sehr steifem Schnee schlagen und den restlichen Zucker langsam einrieseln lassen. Die gesiebte Speisestärke unter den Schnee ziehen, dann die Eigelbmasse daruntergeben und zum Schluss das gesiebte Mehl zufügen.

Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren
3

Von dieser sehr steifen Biskuitmasse mit dem Spritzbeutel mit einer großen Lochtülle auf das vorbereitete Backblech 6 bis 7 cm lange Stangen mit verdickten Enden spritzen. Diese Biskuits mit Zucker bestreuen oder auch mit Puderzucker besieben und im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten schön gelb backen.

Top-Deals des Tages

Wenko 1180992500 Bügeltischbezug Universal Keramik Floral Rot - Hightech Hitzereflexion, Easy Glide, Universalgröße für S bis XXL, Baumwolle, Mehrfarbig
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
16,11 €
Läuft ab in:
Messingdraht, Basteldraht, Draht, Messing, Floristendraht
VON AMAZON
3,86 €
Läuft ab in:
Silberdraht mit Kupferkern, 0,8 mm, 6 m
VON AMAZON
4,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages