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Löwenzahn-Schafskäse-Salat

Löwenzahn-Schafskäse-Salat
230
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Schnittknoblauch
rote Zwiebel
2 EL Zitronensaft
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
Jodsalz
weißer Pfeffer aus der Mühle
1 TL flüssiger Honig
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
Löwenzahnsalat
2 Tomaten
40 g Oliven (mit Stein)
50 g Schafkäse
2 Scheiben Vollkornbrot
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Zubereitungsschritte

1

Den Schnittknoblauch fein hacken. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zitronensaft, Essig, Salz, Pfeffer, Honig und Öl verrühren und Schnittknoblauch und Zwiebelringe unterrühren.

2

Den Löwenzahn verlesen, waschen, putzen und klein zupfen. Tomaten waschen und klein schneiden. Beides auf einem Teller verteilen.

3

Salat mit Oliven und Schafskäsewürfeln anrichten. Dressing darübergeben. Dazu Vollkornbrot reichen.

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