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Lunchteller

Lunchteller
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Mandarinenfilet
100 g Roastbeef
1 Tasse körnig gekochter Reis
2 EL Tomatenpaprika (aus dem Glas)
4 EL Mayonnaise
2 EL Zitronensaft
1 TL Tomatenketchup
2 EL Joghurt
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Mandarinenspalten abtropfen lassen. Dann das Roastbeef in Stifte schneiden und dazugeben. Ebenfalls den Reis und die Tomatenpaprika dazugeben.

2

Anschließend die Mayonnaise mit dem Zitronensaft, dem Tomatenketchup und dem Joghurt zu einer Marinade rühren und abschmecken.

3

Dann alle Zutaten mit der Marinade mischen.

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