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Madeirasoße

Madeirasoße
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
braune Grundsauce
3 EL Madeira
3 EL Weißwein
2 EL Tomatenmark
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Zubereitungsschritte

1

Eine Braune Grundsoße wird mit Madeira, Weißwein und Tomatenmark kurze Zeit gekocht.

2

Eignet sich besonders für Eierspeisen, warmen Schinken, gekochte Zunge.

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