Märchenhafte Törtchen

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Märchenhafte Törtchen
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Health Score:
3,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
fertig in 3 h
Fertig
Kalorien:
227
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien227 kcal(11 %)
Protein3 g(3 %)
Fett8 g(7 %)
Kohlenhydrate36 g(24 %)
zugesetzter Zucker22 g(88 %)
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,9 mg(8 %)
Vitamin K4,7 μg(8 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,8 mg(7 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure8 μg(3 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin2,5 μg(6 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C4 mg(4 %)
Kalium107 mg(3 %)
Calcium20 mg(2 %)
Magnesium10 mg(3 %)
Eisen0,4 mg(3 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren3,3 g
Harnsäure10 mg
Cholesterin19 mg
Zucker gesamt24 g
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
12
Für den Teig
200 g
50 g
1 TL
abgeriebene Orangenschale
1 ½ TL
½ TL
1
75 g
50 ml
100 ml
150 g
10 ml
Außerdem
1
Muffinbackblech 12 Mulden
12
Zum Verzieren
150 g
1 EL
Zuckerperle im Silberlook
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MehlJoghurtOrangensaftZuckerKokosraspelPflanzenöl

Zubereitungsschritte

1.
1) Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl, Kokosraspeln, Orangenschale, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. Das Ei in einer anderen Schüssel leicht verschlagen und Zucker, Öl, Orangensaft, Joghurt und Orangenlikör unterrühren. Die Mehlmischung zugeben und nur kurz unterrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
2.
2) Das Muffinblech mit den Papierbackförmchen auslegen (ersatzweise einfetten). Die Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) ca. 15 Min. backen (Stäbchenprobe machen!). Die Muffins herausnehmen, im Blech etwas abkühlen lassen, dann herausheben und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen.
3.
3) Zum Verzieren den Puderzucker mit Wasser zu einem dicklichen Guss verrühren. Den Guss aufteilen und nach Belieben mit Lebensmittelfarbe hellrosa oder dunkelrosa einfärben. Die Muffins damit einpinseln und mit einer kleinen Spritztüte mit anders gefärbtem Guss Linien aufspritzen. Mit Liebesperlen dekorativ belegen und trocknen lassen.