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Mailänder Orangenkuchen

Mailänder Orangenkuchen
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45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
100 g Butter
150 g Zucker
2 Eigelbe
1 ganzes Ei
125 g Mehl
1 TL Backpulver
abgeriebene Zitronenschale
Jetzt bei Amazon kaufen!100 g geriebene Mandeln
125 ml Sahne
Hier kaufen!100 g feingeschnittenes Orangeat
125 g kleingeschnittene kandierte Früchte
Eischnee von 2 Eiern
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Butter und Zucker schaumig rühren, mit den anderen Zutaten vermengen.

Schritt 2/3

Königskuchenform gut fetten, mit feingeschnittenem Orangeat und Zitronat ausstreuen.

Schritt 3/3

Den steifen Eischnee unter den Teig ziehen, sofort in die Form geben, bei mittlerer Hitze 45 Minuten backen und dann mit Puderzucker bestäuben.

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