Maisküchlein
(1 Bewertung)
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Maisküchlein - Leckere Alternative zu den klassischen Kartoffelpuffern.
104
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Den Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Schritt 2/5
In der Zwischenzeit Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Petersilie waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.
Schritt 3/5
Die Eier mit Knoblauch, Mais, Zwiebel und Petersilie verrühren. Das Mehl dazusieben, alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4/5
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Maisteig esslöffelweise in die Pfanne geben, etwas flach verstreichen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5/5
Kirschtomaten waschen und die Küchlein damit anrichten.
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