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MaismehI-Bohnen-Brei

MaismehI-Bohnen-Brei
1 h 15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
375 g weiße Bohnen
1 l Wasser
1 TL Salz
Hier kaufen!125 g Maismehl
125 ml Weizen - Grütze
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Zubereitungsschritte

1

Bohnen in 1,5 Liter Einweichwasser kochen, bis die Bohnen weich, aber nicht breiig sind (oder über Nacht einweichen).

2

Salz, Maismehl und Weizengrütze zugeben, 10-15 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen lassen, dabei ständig umrühren, bis der Brei die Konsistenz dicker Weizengrütze oder von festem Kartoffelbrei hat.

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