0
Drucken
0

Makkaroni-Hack-Auflauf

Makkaroni-Hack-Auflauf
980
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Makkaroni
Salzwasser
Für die Klößchen:
500 g Rinderhackfleisch
50 g Schinkenwürfel
1 Vollkornbrötchen
1 Ei
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellenetwas Olivenöl
Für die Sauce:
1 Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellenetwas Olivenöl
1 Dose Tomaten (400 g)
Salz
Pfeffer
etwas Oregano
etwas Basilikum
Außerdem:
250 g Mozzarella oder Goudakäse
Basilikum
50 g geriebener Parmesankäse
30 g Butter
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Brechen Sie die Nudeln in ca. 5 cm lange Stücke, geben Sie sie in einen Topf mit Salzwasser und kochen Sie sie für 10 Minuten. Inzwischen Hack, Schinken, eingeweichtes, ausgedrücktes Brötchen, Ei, feingehackte Zwiebel, zerdrückte Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Daraus Bällchen formen, die Sie dann in heißem Öl in der Pfanne anbraten.

2

Nun würfeln Sie für die Tomatensoße die Zwiebel. Danach in etwas Öl glasig anschwitzen. Tomaten mit Flüssigkeit dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken. Anschließend alles etwa 15 Minuten einkochen lassen. Inzwischen eine feuerfeste Form mit Fett bestreichen und Käse in Würfel schneiden.

3

Jetzt schichten Sie abwechselnd in die Form: abgetropfte Nudeln, Käsewürfel, gebratene Fleischbällchen, etwas Basilikum und Tomatensoße. Bevor der Auflauf in den Ofen kommt, bestreuen Sie ihn dick mit Parmesankäse und verteilen noch kleine Butterflöckchen obenauf. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.

Top-Deals des Tages

Maybaum MAYB SC 1 Digitaler Schongarer / Slow Cooker für 1001 Gerichte, 4,5 L, silber
VON AMAZON
42,89 €
Läuft ab in:
InterDesign 04301EU Chevron Weicher Aufbewahrungskasten, 3-teiliger Accessoire-Organizer, taupe / naturfarben
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Hailo TOPdesign M (0516-550) Mülleimer aus Stahlblech, 13 Liter, breite Metall-Fußreling, Müllbeutel-Klemmring, Metall-Tragegriff
VON AMAZON
25,85 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages