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Makrelentoast

Makrelentoast
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Scheibe Toastbrot
1 EL Kirschwasser
100 g gegrillte Makrele
einige Spritzer Curry -Ketchup
4 Tomatenscheiben
1 Scheibe Emmentaler
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Zubereitungsschritte

1

Die Toastscheibe einseitig vortoasten. Die ungetoastete Seite mit 1 EßI. Kirschwasser tränken. Darauf das Makrelenfilet verteilen, Curry-Ketchup darüberspritzen, die Tomatenscheiben darauflegen und mit einer Scheibe Emmentaler Käse abdecken.

2

In den vorgeheizten Grill schieben und überbacken. Statt der Makrele kann man jeden beliebigen frisch gegrillten Fisch verwenden. Magere Fischsorten haben weniger Kalorien.

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