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Makronen

Makronen
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Eiweiß
1 Prise Meersalz
3 EL Honig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Eiweiß mit der Prise Salz sehr steif schlagen, Honig zugeben und weiterschlagen. Die feingemahlenen Nüsse unterrühren. Mit einem Löffel kleine Häufchen von der Masse auf ein gefettetes Blech setzen. Bei 150-180 Grad im Ofen mehr trocknen als backen. Statt der Nüsse lassen sich auch Kokosraspel verwenden.

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