EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
45
Makronen mit Nüssen
Zutatenfür
- Zutaten
- 3 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Puderzucker
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- ½ TL Zimt
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 150°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2.
Die Eiweiße mit dem Zitronensaft sehr steif schlagen. Den Puderzucker unter Rühren einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzt. Anschließend die Haselnüsse und den Zimt unterheben.
3.
Die Eischneemasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und etwa walnussgroße Häufchen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
Ausgabe 02/24