Mandel-Bratapfel
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Health Score:
5,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
Kalorien:
638
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 638 kcal | (30 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 36 g | (31 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 71 g | (47 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 20 g | (80 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 8,4 g | (28 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 8,1 mg | (68 %) | ||
| Vitamin K | 15,2 μg | (25 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 2,7 mg | (23 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 22 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 10,6 μg | (24 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 24 mg | (25 %) | ||
| Kalium | 645 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 58 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 77 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 2 mg | (13 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 1 mg | (13 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 17,1 g | |||
| Harnsäure | 70 mg | |||
| Cholesterin | 39 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 68 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Boskop-Äpfel
- 8 EL Rosinen
- 100 g gehobelte Mandelkerne
- 70 g Zucker
- 1 Prise Zimtpulver
- 70 g Butter
- Fett
- Zucker zum Bestreuen
Zubereitungsschritte
1.
Eine feuerfeste Form ausfetten. Äpfel waschen, trocknen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Rosinen, 50g Zucker und Zimt mischen und in die Äpfel füllen.
2.
Mandeln auf einen flachen Teller geben.
3.
Restliche Butter zerlassen, die Äpfel damit einpinseln, mit Zucker bestreuen und in den Mandeln wälzen.
4.
Die Äpfel in die gefettete Form setzen.
5.
Die Form in den Backofen schieben und bei 200 Grad 30 Minuten backen.
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