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Mandel-Fondue

Mandel-Fondue
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!2 EL Mandelmus
125 ml Sahne
100 g Zartbitterschokolade
100 g Vollmilchschokolade
1 EL Bienenhonig
Weinbrand oder Rum
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Zubereitungsschritte

1

Mandelmus mit Sahne in einem Fonduetopf auf der Kochstelle unter ständigem Rühren langsam erhitzen (nicht kochen). 

2

Beide Schokoladensorten in kleine Stücke brechen, in der Mandel-Sahne unter ständigem Rühren schmelzen. Honig unterrühren und mit Weinbrand abschmecken. Das Fondue auf dem Rechaud weiterköcheln lassen. 

Zusätzlicher Tipp

Dazu passen zum Hineindippen: Weißbrot, Sandkuchen, feine Waffeln, Ananasstücke. Weintrauben, Mandarinenspalten, Pfirsichspalten .

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