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Mandel-Honigkkuchen

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Mandel-Honigkkuchen
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech (30x40 cm)
Für den Teig
600 g
150 g
150 g
325 ml
150 ml
2 Päckchen
2 EL
1 EL
125 g
gehackte Mandeln
60 g
gehacktes Zitronat
Außerdem
150 g
ganze, geschälte Mandeln
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/2

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Die Milch leicht erwärmen und den Honig darin auflösen. Die Honigmilch und das Öl zu den trockenen Zutaten geben und alles gründlich miteinander verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen und mit den ganzen Mandeln belegen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, Stäbchenprobe machen. Herausnehmen, auskühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren.

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