Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Mandel-Tarteletts

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Mandel-Tarteletts
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Tarteletts
300 g
200 g
1 Prise
300 g
2
kleine Eier
240 g
Mandelkerne gehackt
250 g
2 EL
2 EL
Butter für die Förmchen
8
Tarteletteförmchen von 10 cm Durchmesser
Stern-Ausstecher in verschiedenen Größen
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Mehl, Butter in Stückchen, Salz und 100 g Zucker in eine vorgekühlte Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde eindrücken. Die Eier verquirlen und hineingeben. Mit kühlen Händen rasch zu einem mürben Teig verkneten. Den Teig 20 Min. kühl stellen und ruhen lassen.
Schritt 2/3
200 g Zucker in einer trockenen Pfanne unter Rühren hellbraun rösten. Mandeln zugeben und 2-3 Min. mitrösten. Den Rahm unterrühren. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, den Honig untermischen. Zwei Drittel des Teiges 3 mm dick ausrollen. Backofen auf 180° vorheizen. Förmchen einfetten. 8 runde Teigplatten mit 12 cm Durchmesser ausstechen und in die Förmchen legen. Auf jeden Fall einen Rand hochziehen!
Schritt 3/3
Die Teigböden mit Johannisbeermarmelade bestreichen. Die Nussfüllung gleichmäßig darauf verteilen. Den restlichen Teig so dünn wie möglich ausrollen und viele Sterne in verschiedenen Größen ausstechen. Jeweils auf die Nussfüllung legen (am besten so, dass die Nussfüllung zwar noch etwas zu sehen ist, sie aber doch ziemlich bedeckt ist). Die Sterne mit etwas Milch einpinseln und die Förmchen in den Backofen (Mitte) schieben. 30 Min. backen, evtl. mit Alufolie bedecken. Abkühlen lassen und als Geschenk verpackt servieren oder auch verschenken.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Stabmixer 4 in 1 Leistungsstarker 600W Pürierstab Mixer
VON AMAZON
24,99 €
Läuft ab in:
Zacro Digitale Waage 500g x 0.01g Briefwaage, Feinwaage, Taschenwaage mit PCS Funktion, Tara-Funktion, 6 Einheiten Konvertierung, LCD-Display, Auto-Off, ideal zum Messen von Zutaten, Schmuck (Silber)
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Iris Tischschubladenbox mit 4 Schubladen mit 4 Schübeelement ohne Rollen
VON AMAZON
Preis: 29,10 €
24,73 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages