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Zutaten

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20
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Mandel-Zitronen-Plätzchen

Mandel-Zitronen-Plätzchen

30 min
Zeit:
125
kcal
Kalorien:
Health Score:
68 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
230 g Mehl
½ TL Backpulver
50 g gehackte Mandelkerne
1 unbehandelte Zitrone Schale und Saft
100 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
30 g Mandelblättchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerMandelkernMandelblättchenZitroneEi
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Zubereitung
1.

Mehl mit Backpulver mischen, Mandeln und fein gehackte Zitronenschale untermischen. Weiche Butter, Zucker, Zitronensaft mischen, Ei unterschlagen.

2.

Alles in einer Schüssel mit dem Mehl zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, in 20 Teile teilen und Plätzchen formen. Auf eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, etwas flach drücken, Mandelblättchen darauf verteilen und bei 190 Grad 12 Minuten backen.

Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien125 kcal(6 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett7 g(6 %)
mehr
Kohlenhydrate14 g(9 %)
mehr
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
mehr
Ballaststoffe0,8 g(3 %)
mehr
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