0
Drucken
0

Mandelgebäck

Mandelgebäck
1 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Butter
170 g Mehl
70 g Zucker
1 Eigelb
Jetzt bei Amazon kaufen!70 g gemahlene Mandeln
2 Tropfen Bittermandelaroma
1 Prise Salz
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Aus dem Fett, dem Mehl, dem Zucker, dem Eigelb, den Mandeln, dem Bittermandelaroma und dem Salz einen glatten Teig kneten und in Folie gewickelt etwa 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
2
Den Backofen auf 175° vorheizen. Dein Teig in fingerdicke Rollen formen und in 4 cm lange Stücke schneiden. Kleine runde blumenförmige Modeln (ersatzweise auch andere Formen) von ca. 4 cm Durchmesser mit dem Teigstücken auskleiden (den Teig dünn in die Form eindrücken). Die Modeln auf ein Blech legen und auf der mittleren Schiene in ca. 10 Min. goldgelb backen. Das Gebäck sofort aus den Modeln klopfen (mit dem Rand des Models leicht auf eine harte Unterlage klopfen, so dass sich das Gebäck aus der Form löst) und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dazu passt ein Früchtekompott nach Belieben und geschlagene Sahne.

Top-Deals des Tages

Lictin Antirutschmatte 200*80cm - Teppichunterlage Teppichstopper Rutschschutz Teppichunterleger für Teppich Teppich Antirutsch Rutsch Stop
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Gardinen Wohnzimmer Vorhang blickdicht - PONY DANCE 2 Stücke Blickdichte Vorhänge 52 mit Ösen, Energiespar & Wärmeisolierend
VON AMAZON
20,35 €
Läuft ab in:
WERTIOO Zitronenpresse
VON AMAZON
15,81 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages