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Mandelmilch-Dessertsterne

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Mandelmilch-Dessertsterne
1351
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
2 h 30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett0,84 g
gesättigte Fettsäuren0,48 g
Eiweiß / Protein0,83 g
Ballaststoffe0,01 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien1.351
1 Portion enthält
Brennwert1.351
Eiweiß/Protein/g0,83
Fett/g0,84
gesättigte Fettsäuren/g0,48
Kohlenhydrate/g34,48
zugesetzter Zucker/g24,95
Ballaststoffe/g0,01
Cholesterin/mg2,58
Vitamin A/mg12,12
Vitamin D/μg0,34
Vitamin E/mg0,04
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,05
Niacin/mg0,19
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg3,41
Pantothensäure/mg0,1
Biotin/μg0,49
Vitamin B₁₂/μg0,12
Vitamin C/mg0
Kalium/mg40,18
Kalzium/mg31,12
Magnesium/mg4,25
Eisen/mg0,07
Jod/μg5,93
Zink/mg0,11

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 ml
fettarme Milch
8 Tropfen
100 g
10 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Milch mit 200 ml Wasser und dem Agar-Agar in einen Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze 2 - 3 Min. köcheln lassen, dann vom Herd ziehen, das Mandelaroma einrühren und die Masse in ca. 2 cm hoch in eine flache Form gießen. Im Kühlschrank erkalten und erstarren lassen.
Schritt 2/3
Zucker mit 250 ml Wasser aufkochen und den Zucker auflösen lassen, dann vom Herd ziehen, den Sirup in eine flache Schale umfüllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3/3
Zum Servieren die Mandelsülze in kleine Rauten schneiden, dekorativ in Schälchen anrichten und den Sirup darüber gießen.

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