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Mango-Häppchen mit Serranoschinken

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Mango-Häppchen mit Serranoschinken
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
2
reife Mangos
8 Scheiben
Serrano-Schinken (nicht zu dünn)
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mangos schälen und 8 schöne, gleichmäßig große Spalten von den Steinen schneiden. Mangospalten auf einer Platte anrichten, Schinken aufrollen und auf die Mangospalten legen.

Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/2

Sauerrahm glatt rühren und je einen Klacks auf die Schinkenröllchen geben. Mit grobem Pfeffer aus der Mühle bestreuen.

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