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Mango-Sellerie-Salat

mit Nussöl-Dressing und Hähnchenspieß

Mango-Sellerie-Salat
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Eisbergsalat
150 g Staudensellerie
150 g Mango
400 g Hühnerbrust
2 EL Weinessig
2 EL Kochsahne 15% Fett
2 EL Nussöl
Salz
Pfeffer
Jetzt kaufen!50 g Mandelblättchen
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Zubereitungsschritte

1

Den Eisbergsalat klein schneiden und den Staudensellerie in dünne Ringe schneiden. Die Mango würfeln. Alles miteinander mischen.

Wie Sie Mangofruchtfleisch geschickt würfeln
2

Dressing aus Weinessig, Sahne, Nussöl, Salz und Pfeffer anrühren und darübergeben. Mit den Mandelblättchen bestreuen.

3

Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und auf 4 Spieße stecken, würzen und 5-10 Minuten in der Pfanne braten. Zum Salat geben.

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