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Zutaten
für
4
Mangosorbet mit Wacholderschnaps
10 min, fertig in 3 h 10 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Mangos
- 60 ml Gin
- 2 EL Rohzucker
- Saft einer halben Zitronen
- nach Belieben 4 Stücke Zartbitterschokolade
Zubereitung
1.
1. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Stücke schneiden. Mit Gin, Zucker und Zitronensaft fein pürieren.
2.
2.In ein flaches Gefäß füllen und einfrieren. Alle 15 Min. Min. mit einer Gabel durchrühren. Insgesamt ca. 3 Stunden bis ein geschmeidiges Sorbet entstanden ist.
3.
3. In eisgekühlte Gläser füllen und nach Belieben mit Zartbitter-Schokolade garniert servieren.