0

Maracujacreme mit Baiserhaube

Rezeptautor: EAT SMARTER
Maracujacreme mit Baiserhaube

Maracujacreme mit Baiserhaube - Der exotische Geschmack hält, was die originelle Optik verspricht.

0
Drucken
162
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Gläser
4
250 ml
3
50 g
1 EL
150 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Die Früchte halbieren und das Mark herauslöffeln. Mark mit Maracujasaft verrühren und in einem Topf leicht erwärmen.

Schritt 2/7

Die Eier trennen. Eigelbe mit dem Zucker über einem heißen, aber nicht kochenden Wasserbad schaumig schlagen.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 3/7

Speisestärke zugeben und weiterschlagen, dann den erwärmten Saft zugießen und unterrühren.

Schritt 4/7

Die Masse in einen Topf gießen und unter Rühren bei kleiner Hitze andicken lassen. Dann in ofenfeste Gläschen verteilen.

Schritt 5/7

Eiweiße mit 1 Prise Salz steif- schlagen und den Puderzucker nach und nach einrieseln lassen. So lange weiterschlagen, bis die Masse glänzt und Spitzen zieht.

Schritt 6/7

Den Eischnee in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf den Cremes verteilen.

Schritt 7/7

Gläschen kurz unter den vorgeheizten Backofengrill schieben und goldgelb überbacken. Vorsichtig herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Popcornmaschine, 1200W Heißluft Popcorn Maker, Öl ist nicht notwendig, Weites-Kaliber-Design mit Messbecher und abnehmbarem Deckel, FDA zugelassen und BPA-Frei
VON AMAZON
21,99 €
Läuft ab in:
HAMSWAN LED Beleuchtete Kosmetikspiegel Faltbare 180 Grad Drehbare 1/2/3 Lupe USB Lade Batteriebetriebene für Frauen / Maskenbildner
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Rabbitgoo Weltkarte zum Rubbeln scratch off world map Landkarte zum Freirubbeln Rubbelweltkarte Pinnwand für jeden Globetrotter + Rubbelchip (82 x 59 cm)
VON AMAZON
14,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages