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Marinierte Ananas

mit süßer Guacamole

Marinierte Ananas
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Ananas
1 Päckchen Vanillezucker
Hier kaufen!1 EL kandierter Ingwer in feiner Scheiben geschnitten
1 reife,weiche Avocado
2 EL Zitronensaft
3 EL flüssiger Honig
10 Cantuccini fein zerbröckelt
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

Die Ananas dann mit dem Vanillezucker und dem kandierten Ingwer mischen.

2

Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Die Avocado sofort mit Zitronensaft beträufeln, dann den Honig zufügen und alles mit einer Gabel zerdrücken.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
3

Die Ananas mit der süßen Guacamole und Keksbröseln bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

Wagen Sie ruhig zu Improvisieren! Dieses Rezept funklioniert auch mit Äpfeln oder anderen Früchten.

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