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Marinierte Räuchermakrele

Marinierte Räuchermakrele

40 min
Zeit:
462
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
700 g geräucherte Makrele
1 Zwiebel in Ringe
Saft einer Zitronen
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Zitrone in Spalten
Dill
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MakreleOlivenölZwiebelZitroneSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Makrele in längliche Stücke teilen.
2.
Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Dill und 5 EL Öl eine Marinade rühren, den Fisch hineingeben und ca. 30 Min. gekühlt ziehen lassen, wenden zwischendurch.
3.
Zwiebelringe in Olivenöl glasig schwitzen, in die Marinade geben.
4.
Makrele mit Zwiebelringen und der Marinade auf Teller anrichten.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien462 kcal(22 %)
mehr
Protein33 g(34 %)
mehr
Fett36 g(31 %)
mehr
Kohlenhydrate1 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
mehr
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