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4
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Marinierter Mozzarella mit Cherrytomaten

Marinierter Mozzarella mit Cherrytomaten

10 min, fertig in 40 min
Zeit:
259
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Mini-Mozzarellakugel
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
grober Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Salz
1 Handvoll Basilikum
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Mini-MozzarellakugelOlivenölBasilikumSalzPfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
1.
Mozzarella abtropfen lassen. Knoblauch pellen. Olivenöl leicht erwärmen, Knoblauch hineinpressen und einige Sekunden andünsten. In einer Schüssel mit Weißweinessig, Pfeffer und Salz verrühren. Mozzarellabällchen hineingeben und mischen. Zugedeckt 30 Minuten kühl gestellt marinieren.
2.
Cherrytomaten abspülen. Mozzarella mit den Cherrytomaten und dem Basilikum mischen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien259 kcal(12 %)
mehr
Protein11 g(11 %)
mehr
Fett23 g(20 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
mehr
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