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Marinierter Sauermilchkäse

Marinierter Sauermilchkäse

15 min
Zeit:
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Zutaten
1 Zwiebel
2 reife Harzer Käse à 125 g (Sauermilchkäse z. B. Harzer Roller)
2 EL Essig (nach Geschmack)
4 EL Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ÖlZwiebelHarzer KäseSalzPfefferKümmel
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Zubereitung
1.
Zwiebel schälen und feine Würfel schneiden. Käse in Scheiben schneiden.
2.
Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren, Zwiebeln und Käsescheiben untermengen und auf einer Platte anrichten.
3.
Dazu gebuttertes Bauernbrot.
Ausgabe 02/24

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