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Marmeladen-Dreierlei

Marmeladen-Dreierlei
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
500 g Stachelbeere
250 g schwarze Johannisbeeren
250 g Himbeeren
1 kg Gelierzucker
Zitronensäure5 g Zitronensäure
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Zubereitungsschritte

1

Die vorbereiteten Früchte im Mixer grob pürieren. Mit dem Zucker mischen, unter Rühren aufkochen und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen.

2

Den Topf vom Herd nehmen und die Zitronensäure in die Marmelade rühren.

3

Die Marmelade rasch in die vorbereiteten Gläser füllen.

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