0
Drucken
0

Marmeladenplätzchen

mit Vollkorn

Marmeladenplätzchen
468
kcal
Brennwert
1 h 25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück
Hier kaufen!300 g Weizen-Vollkornmehl
200 g Butter
100 g Zucker
Jetzt bei Amazon kaufen!90 g ungeschälte geriebene Mandeln
Hier kaufen!1 Msp. gemahlene Nelke
Jetzt hier kaufen!1 Msp. Zimt
Hier kaufen1 Msp. gemahlener Kardamom
Mehl zum Ausrollen
100 g Konfitüre zum Bestreichen
2 EL Aprikosenkonfitüre
Jetzt kaufen!3 EL Puderzucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Das Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche oder ein Backbrett schütten. Die kalte Butter in Flöckchen dazugeben, Zucker, Mandeln und Gewürze darüberstreuen.
3
Zuerst mit 2 Messern, dann mit den Händen schnell zu einem glatten Teig verkneten. 30 Minuten kalt stellen.
4
Backofen auf 180°C vorheizen.
5
Den Teig auf einer bemehlten glatten Arbeitsfläche messerrückendick ausrollen und Sterne ausstechen. Bei der Hälfte der Sterne jeweils einen kleinen Stern in der Mitte ausstechen.
6
Die Plätzchen vorsichtig auf das Backblech legen und auf mittlerer Schiene in 10-15 Minuten goldgelb backen.
7
Die Sterne ohne Stern in der Mitte mit Konfitüre bestreichen, die andere Hälfte aufsetzen.
8
Die Aprikosenkonfitüre mit wenig Wasser erhitzen, einen dünnen Guss rühren, die Plätzchen damit bestreichen und trocknen lassen, zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Top-Deals des Tages

WMF Küchenrollenhalter Gourmet Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 poliert spülmaschinengeeignet
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
29,32 €
Läuft ab in:
Philips GC2045/35 EasySpeed Plus Dampfbügeleisen (hitzebeständige Aufbewahrungsbox, CalcClean, 2300 W) türkis/violett/weiß
VON AMAZON
Preis: 54,99 €
34,36 €
Läuft ab in:
Ausgewählte W6-Nähmaschinen jetzt ab 89,99€
VON AMAZON
Preis: 129,00 €
109,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages