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Marmorierte Eiswaffeln

Marmorierte Eiswaffeln
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Vanilleeis
250 ml Schlagsahne
200 g Vanillepudding (gekocht)
Erdbeereis
250 ml Schlagsahne
250 g Erdbeeren
2 EL Zucker
Waffeln
12 Waffelfächer
Erdbeerhälfte
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Zubereitungsschritte

1

Schlagsahne steif schlagen, mit gekochtem Vanillepudding verrühren, einfrieren.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
2

Schlagsahne steif schlagen. Erdbeeren verlesen, waschen, pürieren, durch ein Sieb geben, mit der Schlagsahne und Zucker verrühren, einfrieren.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
3

Ist das Eis gefroren, jede Sorte mit einem Handrührgerät mit Rührbesen cremig rühren, in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle immer einen Löffel rotes und einen Löffel weisses Eis geben.

4

Auf sechs von 12 Waffelfächern spritzen, mit den restlichen Waffeln abdecken, mit Erdbeerhälften verzieren.

Zusätzlicher Tipp

Pürees einfrieren.

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