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Marmorschokolade mit Nüsssen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Marmorschokolade mit Nüsssen
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595
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Personen 8 Stück; ca.
100 g
weiße Kuvertüre
100 g
100 g
2 EL
3 EL
gemischte Nüsse z. B. Sesam, Pinienkerne Pecannüsse, Sonnenblumenkerne...
3 EL
gemischte Kern z. B. Sesam, Pinienkerne Pecannüsse, Sonnenblumenkerne...
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Schokoladen jeweils klein hacken. Jeweils 1/3 vom Palmfett in eine Schüssel auf einem Wasserbad geben. In jede Schüssel 80 g der jeweiligen Schokolade geben. Über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad langsam schmelzen. Mit der restlichen gehackten Schokolade temperieren, d. h. die gehackten Schokolade in der schon geschmolzenen Schokolade schmelzen.
Schritt 2/3
Die Schokoladen in je 8 Klecksen dicht nebeneinander auf ein Backpapier gießen und mit einem Holzstäbchen marmorieren. Die Nüsse sowie Kerne grob hacken und locker auf die leicht angezogene Schokolade streuen, fest werden lassen.
Schritt 3/3
Die ausgekühlten Schokoladen vom Backpapier abziehen und zum Kaffee servieren.

Zusätzlicher Tipp

Schmeckt auch lecker mit getrockneten Cranberries oder kandiertem Ingwer.

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