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Marmorschokolade mit Nüsssen

Marmorschokolade mit Nüsssen
595
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Personen; 8 Stück; ca.
Hier kaufen!100 g weiße Kuvertüre
100 g Zartbitterkuvertüre
100 g Vollmilchkuvertüre
2 EL Palmfett
3 EL gemischte Nüsse z. B. Sesam, Pinienkerne Pecannüsse, Sonnenblumenkerne...
3 EL gemischte Kern z. B. Sesam, Pinienkerne Pecannüsse, Sonnenblumenkerne...
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Zubereitungsschritte

1
Die Schokoladen jeweils klein hacken. Jeweils 1/3 vom Palmfett in eine Schüssel auf einem Wasserbad geben. In jede Schüssel 80 g der jeweiligen Schokolade geben. Über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad langsam schmelzen. Mit der restlichen gehackten Schokolade temperieren, d. h. die gehackten Schokolade in der schon geschmolzenen Schokolade schmelzen.
2
Die Schokoladen in je 8 Klecksen dicht nebeneinander auf ein Backpapier gießen und mit einem Holzstäbchen marmorieren. Die Nüsse sowie Kerne grob hacken und locker auf die leicht angezogene Schokolade streuen, fest werden lassen.
3
Die ausgekühlten Schokoladen vom Backpapier abziehen und zum Kaffee servieren.

Zusätzlicher Tipp

Schmeckt auch lecker mit getrockneten Cranberries oder kandiertem Ingwer.

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