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Marokkanischer Karottensalat

Marokkanischer Karottensalat
10 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Safranfäden mit dem Zitronensaft mischen und etwa 1 Std. marinieren lassen.

2

Mit dem Kreuzkümmel, etwas Salz und dem Zucker abschmecken. Die Karotten fein raffeln und mit der Sauce mischen.

3

ln kleinen Schalen servieren.

Zusätzlicher Tipp

ln Marokko gibt man diesem Salat mehr Zucker zu, was unserem Geschmack vielleicht nicht ganz entspricht. Deshalb nach persönlicher Vorliebe abschmecken.

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