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Marzipaneier

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Marzipaneier
609
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett18,1 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein8,28 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker48,9 g
Kalorien609
1 Stück enthält
Brennwert609
Eiweiß/Protein/g8,28
Fett/g18,1
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g109,96
zugesetzter Zucker/g48,9
Ballaststoffe/g0
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg0,19
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0,19
Pantothensäure/mg0,01
Biotin/μg0,58
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg0
Kalium/mg132,94
Kalzium/mg111
Magnesium/mg59,92
Eisen/mg1,43
Jod/μg4,59
Zink/mg1,41

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 25 Stück
400 g
200 g
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker verkneten. Die Hälfte der Masse mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe rosa einfärben.
Schritt 2/2
Beide Massen auf Puderzucker zu ca. 20 x 40 Zentimeter großen Platten ausrollen. Eine Platte ganz dünn mit verquirltem Eiweiß bepinseln, die andere Platte auflegen und leicht andrücken. Der Breite nach einmal halbieren. Die Rechtecke aufrollen. Von den Rollen fingerdicke Scheiben abschneiden. Zwischen den Handfläche kleinen Eiern rollen. Luftdicht verpackt aufbewahren.

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