EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
60
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Marzipanrohmasse
- 250 g Puderzucker
- 2 TL Rosenwasser
- 3 EL Amaretto
- 2 EL Kakaopulver
Zubereitung
1.
Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker verkneten. Das Rosenwasser und den Amaretto unter die Marzipan-Puderzucker-Mischung kneten bis die Masse formbar, aber noch feucht ist. Daraus mit den Händen kleine Kugeln à ca. 2 cm Durchmesser rollen.
2.
Das Kakaopulver sieben, die Marzipankugeln darin wälzen und überschüssigen Kakao vorsichtig wieder abklopfen.
3.
Zum Verschenken am besten luftdicht verpacken, da die Marzipankartoffeln sonst austrocknen.
Ausgabe 02/24