Marzipankonfekt

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Marzipankonfekt
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Health Score:
37 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 h 25 min
Zubereitung
Kalorien:
55
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien55 kcal(3 %)
Protein1 g(1 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
zugesetzter Zucker8 g(32 %)
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,8 mg(7 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,2 mg(2 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure2 μg(1 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0,1 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium27 mg(1 %)
Calcium4 mg(0 %)
Magnesium7 mg(2 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure2 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt9 g

Zutaten

für
40
Zutaten
200 g Marzipanrohmasse
50 g Puderzucker
½ TL abgeriebene Orangenschale
¼ TL gemahlener Zimt
2 EL Orangenlikör
Zum Verzieren
200 g Puderzucker
1 TL abgeriebene Orangenschale
1 EL Orangensaft
1 EL Orangenlikör
kandierte Orangen

Zubereitungsschritte

1.
Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker, Orangen-schale, Gewürzen und Likör verkneten und abschmecken. Zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie ca. 1 cm dick ausrollen. Mit einem Plätzchenausstecher Herzen ausstechen und diese auf einem Kuchengitter trocknen lassen.
2.
Puderzucker mit Orangenschale, -saft und -likör zu einem dicklichen Guss verrühren. Marzipan mit dem Guss überziehen. Aus den kandierten Orangen kleine Herzen oder Sterne ausschneiden und auf den Guss setzen, mindestens 5 Stunden trocknen lassen.
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